1週間ぶりでした。

昨日は、1週間ぶりの大勝軒十五夜でした。
やっぱりうまい。
地方都市の大勝軒を食べたあとだけに美味さ倍増でした。

昨日の評価としては、

麺　　:★★★☆☆ 3
スープ:★★★☆☆ 3
めんま:★★★★★ 5
煮豚　:★★★★☆ 4

昨日は、スープの出汁のパワーがなかった気がしました。
スープは、季節、仕入れなど出汁の出具合が違ってくるので日々差が出るのは当然なのです。
大量生産の工場ではないので当然です。