ランチタイム

今日はランチタイムにいってきました。
祭日という事もあり、平日の混み方からすると少ないですが、当然満席でした。
私の後からはお待ち席が一杯になってました。

今日のラーメンは麺茹で場で、1人で4つの麺をさばいていたせいか「茹で加減」が固めでした。
ベストな茹ではもちもちな食感となります。
やっばり、気合を入れて食べに行くならランチタイムの忙しい時はさけたほうが良さそうです。